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Die Weinlauben-Küchen verwöhnt Sie mit vielen leckeren Gerichten. Der Schwerpunkt liegt dieses Jahr bei Wildgerichten. Ob Wildschweinbraten oder Entenbrust, im großen Küchenzelt wird alles frisch zubereitet. Nicht zu vergessen die feinen Fischspezialitäten. Die Mischung macht dabei die Weinlaube so einzigartig: Hier gibt es die Rote vom Grill ebenso wie frische Austern. |
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| Würzige Salatbowle |
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mit gartenfrischen Kräutern und Blüten |
4,50 |
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| Salat Caprese – Tomaten und Mozzarella |
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mit feinem Olivenöl und frischem Basilikum |
7,00 |
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| Knackige Rote Grillwurst oder Oberländer Bratwurst |
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im Weck |
3,50 |
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| Frisch gebackener Weinlauben-Fleischkäs |
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im großen Laugenweck |
3,50 |
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| Bauernsülze mit Carpaccio von der Schwarzwurst |
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und Salatgarnitur |
7,00 |
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| Würziges Kräutersteak mit Café de Paris Butter |
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und Farmersalaten |
7,00 |
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| Allgäuer Rollbraten-Fleischbrot |
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mit Zwiebeln und Steinofenbrot |
6,50 |
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| Geschmälzte Maultaschen |
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3 Stück mit Kartoffelsalat |
6,50 |
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| Schwäbische Trollingerkutteln |
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mit frischem Landbrot |
6,50 |
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| Wilde Kartoffeln |
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mit würzigem Tzatziki |
3,00 |
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| Gefüllte Kartoffelgnocchi oder Fusillinudeln |
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in köstlichem Tomatensugo |
7,00 |
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mit Pfifferlingragout |
7,50 |
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| Ludwigsburger Dichter-Teller |
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mit Schweinemedaillon auf Toast
und feinem Pfifferlingragout |
10,00 |
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| Mild geräucherter Hirsch und Wildschweinschinken, Rehleberpastete, Wildschweinsalami, Wildschweinbrät, aromatischer
Allgäuer Bergkäse und Trauben |
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mit Tessiner Holzofenbrot |
9,00 |
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| Rehschnitzel auf Lauchgemüse an Lembergersoße |
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mit sautierten Pfifferlingen und Gratinkartoffeln |
15,00 |
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| Mediterran zubereiteter Kalbstafelspitz |
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auf pikantem Peperonata dazu Gemüsecouscous |
14,00 |
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| Gebackener Camenbert |
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mit Preiselbeerkompott und Weißbrot |
5,00 |
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| Gemischte Käsewürfel |
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mit Trauben, Datteln, dazu Stangenweißbrot |
5,00 |
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| Beerengrütze im Weckglas |
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mit Vanilleeis und Schlagsahne |
5,00 |
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Zusätzlich zu diesem Angebot bieten wir Ihnen täglich
wechselnde Gerichte an. Beachten Sie bitte unsere Hinweistafeln
am Gastronomiepavillon! |
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| Elsässer Flammkuchen |
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mit Crème fraîche, Speck und Zwiebel |
3,00 |
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| Elsässer Flammkuchen |
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mit Crème fraîche, Käse und Zwiebel |
3,00 |
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| Ciabattabrot |
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mit Kräuter-Knoblauch-Butter überbacken |
2,50 |
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| Ciabattabrot |
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mit Tomate und Mozzarella überbacken |
3,50 |
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| Winzerbrot - dick mit Obatzda bestrichen |
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dazu Zwiebelscheiben und Schnittlauch |
2,50 |
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| Schwäbischer Zwiebelkuchen |
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mit Speck |
2,50 |
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| Weinlaubenbrezeln |
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aus dem Backofen |
1,00 |
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| Melonen-Becher |
2,50 |
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| Weinlauben „Petit Fours“ |
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in verschiedenen Geschmacksrichtungen |
2,00 |
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| Seybold’s hausgemachter Fischburger |
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mit Tomatenscheiben, |
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Blattsalaten und Remouladensauce |
3,50 |
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| Weinlauben-Fischstange |
6,00 |
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| Sommerliche Gourmet Edelfischteller |
12,00 |
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| Verschiedene Fischbrötchen |
ab 2,50 |
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| Hausgebeizter Lachs |
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mit Kartoffelpuffer und Dill-Senf-Sauce |
7,00 |
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| Gebackene Tintenfischringe |
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mit Knoblauchsoße |
4,00 |
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| Heißer Backfischweck |
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mit Salatgarnitur und Remoulade |
4,50 |
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| Garnelenspieße |
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mit Knoblauch-Dip 2 Stück |
8,00 |
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| Frische Austern pro Stück |
2,50 |
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Täglich etwas anderes ...!
Beachten Sie unsere Angebotstafel! |
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